Perchè l'"SDG Indicator Framework" dovrebbe includere l'energia per la cucina

Le Nazioni Unite hanno approvato i nuovi obiettivi per lo sviluppo sostenibile che devono però riflettersi in un quadro di indicatori che permetta di monitorare i progressi, di informare sulla loro implementazione e individuare una responsabilità per il loro raggiungimento. Per la Global Alliance for Clean Cookstoves includere chiari indicatori sull'inquinamento atmosferico, il lavoro non retribuito e l’energia domestica, è fondamentale.

Diffondere l'adozione di cucine e combustibili puliti ed efficienti è indispensabile per porre fine alla povertà energetica e può contribuire all’eliminazione della povertà, alla sicurezza alimentare, alla salute e il benessere, all'istruzione, la parità tra i sessi, la crescita economica, a ridurre le disuguaglianze, alla tutela dell'ambiente e alla mitigazione dei cambiamenti climatici (vedi il Draft Framework).

Per approfondire…

The State of the Global Clean and Improved Cooking Sector (2015, World Bank)
Questo settore è cresciuto significativamente negli ultimi anni e oggi offre opportunità alle aziende locali e internazionali per fornire cucine, combustibili e finanziamenti.

New Studies Will Measure Cardiopulmonary Benefits of Clean Cooking (2016, GACC)
Gli studi esamineranno come l’adozione di cucine e combustibili puliti possa prevenire malattie cardiovascolari e disturbi respiratori cronici.