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Milioni di profughi ricevono cibo da organizzazioni umanitarie, ma questo cibo deve a volte essere cotto prima di essere mangiato. Senza l’aiuto di semplici stufette per cucinare e combustibili moderni, donne e bambini sono costretti a rischiare la loro sicurezza, salute, e talvolta la loro vita, per cercare e raccogliere legna da ardere per cucinare, inquinando gli ambienti e provocando seri danni per la salute. Mentre commemoriamo la Giornata Mondiale del Rifugiato, è giunto il momento di sensibilizzare su questo problema e incoraggiare le istituzioni ad affrontare l'urgente necessità di un maggiore accesso alle cookstoves e combustibili più puliti ed efficienti e per contribuire a garantire la dignità e la sicurezza dei rifugiati in giro il mondo. Le donne sfollate spesso devono camminare per ore per trovare legna da ardere e trasportano carichi di 20 kg o più al campo, che le mette a rischio per disidratazione, e lesioni fisiche. In realtà, una valutazione del 2014 dell'UNHCR in Ciad ha rilevato che il 42% delle famiglie di rifugiati sperimentato episodi di aggressione, tentato stupro, stupro o altre forme di violenza sessuale di genere durante la raccolta di legna da ardere nel corso di un periodo di sei mesi. Di notte, la mancanza di accesso a illuminazione aumenta ulteriormente la vulnerabilità delle donne durante la navigazione campi da utilizzare latrine e altri servizi. Donne e bambini nei campi profughi sono anche esposti a rischi per la salute, tra cui le infezioni respiratorie da fumo prodotti da stufe e combustibili inefficienti. Un rapporto del Journal of Conflict and Health nel 2010 ha dichiarato che le infezioni respiratorie acute (ARI), come la polmonite sono la principale causa di mortalità tra i bambini sotto i cinque anni in tutto il mondo. Eppure essi ricevono relativamente poca attenzione nelle politiche di aiuti umanitari, nonostante il fatto che in contesti di crisi l'onere di ARIs tende ad essere esponenzialmente maggiore rispetto in contesti non-crisi. In Nepal, ad esempio, i tassi di mortalità ARI erano circa 10-17 volte superiore tra le popolazioni di rifugiati che tra quelli in contesti non-crisi. In Burundi, i tassi di mortalità da ARI sono stati quattro volte più alta tra i rifugiati rispetto ai loro coetanei non-sfollati (Bellos et al., Journal of Conflict e della Salute, 2010).
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