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Migliorare la salute con i nuovi standard ISO per una cucina più pulita

Circa tre miliardi di persone in tutto il mondo dipendono da stufe inquinanti e fuochi aperti per cucinare i pasti. Non solo questi metodi sono inefficienti, ma l'esposizione al fumo nocivo può aumentare il rischio di contrarre una serie di malattie come il cancro ai polmoni, la polmonite e l'ictus, che contribuiscono a quasi quattro milioni di morti l'anno.

Per risolvere il problema, ISO ha sviluppato una serie di Standard Internazionali e una documentazione dedicata per favorire le soluzioni per una cucina più pulita e sicura e che forniranno una piattaforma per lo sviluppo e la crescita di tecnologie nuove ed esistenti.

Per saperne di più visita: ISO 19867-1: 2018


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